果汁、可樂Mix咖啡,搖滾妳的咖啡魂Blend除了做espresso、手沖外,也是許多調味咖啡的基底。概念就像調酒一樣,別出心裁的加些果汁、酒精變化截然不同滋味,原來咖啡不只能提振精神、冷靜思緒,美雪姊姊告訴你,咖啡也可以帶來活潑清新、濃烈搖滾的感受! 甘蔗拿鐵 新鮮甘蔗汁110cc、全脂牛奶120cc、濃縮咖啡(偏濃)30cc、冰塊適量 How to do 1.取一個玻璃杯放入適量冰塊。 2.依序緩緩倒入甘蔗汁→全脂牛奶→濃縮咖啡。 3.咖啡自然呈現漂亮的漸層,飲用前攪拌均勻即可 芭樂咖啡芭樂汁180cc、濃縮咖啡60cc、冰塊適量 How to do 1.取一個玻璃杯放入適量冰塊。 2.依序先倒芭樂汁,接著放濃縮咖啡。 3.飲用前攪拌均勻即可。 可樂咖啡可樂200ml、義式濃縮 1份、檸檬原汁5ml、檸檬 1 片
How to do 1.先萃取一份義式濃縮。 2.將濃縮咖啡隔著冰塊水降溫(也可冷藏隔夜會更好喝)。 3.濃縮咖啡、檸檬汁、可樂一起倒入攪勻。 4.咖啡與可樂結合容易起泡,將頂部泡沫撈起,加入檸檬片即可出杯。
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