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🎀歡慶雙11🎉🎉🎉
不管有伴沒伴💞
來杯美雪姐姐咖啡☕️好陪伴💁💁💁
天氣漸涼☁️,來杯手沖咖啡☕️暖你的口💋暖你的心💖!!
💪本專案免運費👏👏👏!!每組均一價$1000元!!👍👍👍
🍀A. 250ml不銹鋼手沖壺+HARIO V60透明黑樹脂濾杯咖啡壺組(附贈100張濾紙)+經典系列咖啡豆半磅(可以磨粉後出貨)
🍀B. 250ml不銹鋼手沖壺+HARIO V60透明黑樹脂濾杯咖啡壺組(附贈100張濾紙)+經典系列濾泡耳掛包15包
🌸來杯悠閒的手沖咖啡🍃
1、溫杯,在咖啡杯中倒入熱水。(咖啡遇冷其中的單寧酸會起作用,讓咖啡變的很酸)
2、稱取咖啡豆10-13g(這是單杯的量,2杯20g,3杯30g,依次類推)。用磨豆機中細/細研磨,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗細應該比中深度烘焙的豆豆稍粗些。(美雪姐姐咖啡提供磨豆服務,下單請註明。)
3、將濾紙展開放入滴濾杯,用裝有熱水(83°~95°)的手沖壺將水均勻的沖在濾紙上,使濾紙全部濕潤,緊緊貼附在濾杯上,然後倒掉分享壺內的熱水。(是使濾紙貼服在濾杯上以及溫熱濾杯和分享壺。 )
4、將磨好的咖啡粉倒入濾紙中,輕輕拍平。
5、從豆粉中央注水,繞圓2-3圈,使豆粉全部均勻吸水,燜蒸20-30s。等到粉層塌陷後,再次由裡向外均勻注水達到你預期的水粉比即可(水粉比從較強的1:15到較弱的1:20)。整個過程在三分鐘內。保持水流平衡。
6、喝咖啡囉
🎄濾泡耳掛咖啡也可以泡出手沖咖啡的風味喔!🌸
1、溫杯,在咖啡杯中倒入熱水。(咖啡遇冷其中的單寧酸會起作用,讓咖啡變的很酸)
2、掛袋
撕開外包裝及內包上緣掛好在杯緣
3、悶蒸
注入少許水量約20cc,停留20~30秒,讓咖啡粉吸水,吸飽水的咖啡粉會膨脹,並產出另外一種香氣,悶蒸時間越久咖啡味會越濃,通常悶蒸的水量是咖啡粉的兩倍,例如10公克的咖啡粉,大約倒20cc的水,才能讓咖啡粉吸飽水分。
4、注水
注水剛開始,容易萃取出咖啡,如果你是普通的手沖壺,一開始的水量別過大,等到快結束時在使用大的水注,能避免沖出過多的雜質。整個注水的理想時間約1分半到2分半,若你希望咖啡味道能厚實一些,速度就可以放慢。注水的方向可以從正中心開始,繞圈外往順時針方向外繞。
5、喝咖啡囉
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1、溫杯,在咖啡杯中倒入熱水。(咖啡遇冷其中的單寧酸會起作用,讓咖啡變的很酸)
2、稱取咖啡豆10-13g(這是單杯的量,2杯20g,3杯30g,依次類推)。用磨豆機中細/細研磨,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗細應該比中深度烘焙的豆豆稍粗些。(美雪姐姐咖啡提供磨豆服務,下單請註明。)
3、將濾紙展開放入滴濾杯,用裝有熱水(83°~95°)的手沖壺將水均勻的沖在濾紙上,使濾紙全部濕潤,緊緊貼附在濾杯上,然後倒掉分享壺內的熱水。(是使濾紙貼服在濾杯上以及溫熱濾杯和分享壺。 )
4、將磨好的咖啡粉倒入濾紙中,輕輕拍平。
5、從豆粉中央注水,繞圓2-3圈,使豆粉全部均勻吸水,燜蒸20-30s。等到粉層塌陷後,再次由裡向外均勻注水達到你預期的水粉比即可(水粉比從較強的1:15到較弱的1:20)。整個過程在三分鐘內。保持水流平衡。
6、喝咖啡囉
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1、溫杯,在咖啡杯中倒入熱水。(咖啡遇冷其中的單寧酸會起作用,讓咖啡變的很酸)
2、掛袋
撕開外包裝及內包上緣掛好在杯緣
3、悶蒸
注入少許水量約20cc,停留20~30秒,讓咖啡粉吸水,吸飽水的咖啡粉會膨脹,並產出另外一種香氣,悶蒸時間越久咖啡味會越濃,通常悶蒸的水量是咖啡粉的兩倍,例如10公克的咖啡粉,大約倒20cc的水,才能讓咖啡粉吸飽水分。
4、注水
注水剛開始,容易萃取出咖啡,如果你是普通的手沖壺,一開始的水量別過大,等到快結束時在使用大的水注,能避免沖出過多的雜質。整個注水的理想時間約1分半到2分半,若你希望咖啡味道能厚實一些,速度就可以放慢。注水的方向可以從正中心開始,繞圈外往順時針方向外繞。
5、喝咖啡囉