喝完咖啡每10人就有3人想大便 科學家找出神秘關鍵了後來科學家S.R. Brown深入進行研究,發現關鍵是咖啡中一種「未知成分」,它會讓「胃泌素」分泌更多,進而加速直腸前段的「乙狀結腸」蠕動,讓人體產生拉屎的慾望;而喝咖啡勾起便意的效果,在女性、腸躁症患者身上更為明顯。
不過雙和醫院家醫科主治醫師吳芝穎提醒,便秘族別太開心,若長期倚賴喝咖啡「通便」恐讓腸子失去蠕動的能力,演變成不喝就拉不出來,此外咖啡喝太多也有咖啡因超標的風險。食藥署建議民眾,每日咖啡因總攝取量最好別超過300毫克,才不致影響健康。
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天冷了,來一杯熱咖啡測測你的愛情觀冷冷的天氣,捧一杯愛喝的咖啡,感受著窗外投射而入的陽光,是不是很美好呢? 那麼,問題來啦~如果讓你選擇喝咖啡的地方,你會怎麼選擇呢? A、歐洲風味的露天咖啡座 B、舒適的家中客廳 C、高貴豪華的大飯店 D、溫暖雅緻的咖啡廳 E、像麥當勞一樣的快餐店 A、你會花一些心思去創造與眾不同的浪漫方式,來讓兩人對這段感情的感覺是印象深刻而甜蜜的。你對自己有一定的自信,也不介意和大家一起分享你這段愛情的喜悅與美好,但要注意的是,你也可能會是一個不夠實際的人,當感情遇到現實問題時,你可能會招架不住。 B、你喜歡自然又舒適的愛情,希望彼此的相處就像家人一樣的和諧,令你身心放鬆,充滿安全感。兩人對未來有一定的計劃與期待,並且共同為將來而努力。這樣的感情是平穩而且可以維持很久的,但是要記得在生活中偶爾有一些小小的驚喜是很重要的。 C、你喜歡用比較華麗浪漫的形式來經營你的感情,你希望你和情人之間的種種表現,包括愛情的歷程、彼此的形象及相處方式等,都能夠讓你有面子而令人羡慕。但是要注意如果想讓感情能細水長流,相對的付出是很重要的。 D、你所喜歡的愛情是較單純而溫馨的,你雖然不是一個非常浪漫的人,卻會努力製造一點小小的氣氛來取悅對方,讓對方感受到你的愛意。你希望的感情進展方式是漸進而紮實的,彼此能有良好的相知與默契。 E、你很容易動心,會被對方身上某一種特質吸引而陷入感情迷思。你和愛人的相處方式比較像朋友一樣,屬於隨性及大而化之,不會特意去營造彼此的感覺。對你而言,感情只是你的一部分,朋友等其他事物也在你生活中佔據相當大的份量。 猜猜美雪姊姊選哪一個啊?
喝咖啡會不會傷腎?
美雪姊姊來講古─台灣咖啡的歷史台灣咖啡樹最初是由英商德記洋行有一名茶商,於西元1884年自馬尼拉引進100株阿拉比咖啡,首次種植在今新北市海山地區,次年又輸入了種子,在文山的冷水坑、汐止附近有有種植,之後因英國人退出乏人管理所剩不多,後來再引進爪哇品種試種成功,逐漸推廣。 台灣咖啡在光復後隨日本人的撤退而式微,直到921地震後,經由各地發展傳統產業結合觀光休閒事業重建,才又使台灣咖啡再度從塵封的歷史中被挖掘出來。目前台灣種植較多的地區有南投中興大學的惠蓀林場、雲林的古坑、嘉義的中埔、番路、竹崎、阿里山、嘉義農業試驗分所,台南東山等地,其他地區如北部的五股與淡水、東部的台東池上、中部的南投埔里以及南部的台南、高雄、屏東等地也都有種植,隨著國民消費能力的提高,喝咖啡的人口數增加,目前已普遍興起栽種台灣咖啡的趨勢,全台灣咖啡樹的栽培面積亦持續增加中。
近年台灣咖啡頗受好評,台灣咖啡有非常好的香氣,具有獨特的微酸,經過適當的烘培使口味溫和順口,實在道地的台灣咖啡,非常符合一般民眾的喜好。目前咖啡產業除結合地區性的觀光產業及地方特色發展外,也有農會與產銷班的結合發展咖啡產業,或是農民自行農田轉作種植咖啡,甚至自創品牌自產自銷到開設台灣咖啡專賣店,使全台灣種植咖啡的面積陸續增加,栽種地區由北到南都有,咖啡產業正陸續在台灣展露頭角。 註:本文摘錄自農試所嘉義分所張淑芬助理研究員_台灣咖啡之介紹 果汁、可樂Mix咖啡,搖滾妳的咖啡魂Blend除了做espresso、手沖外,也是許多調味咖啡的基底。概念就像調酒一樣,別出心裁的加些果汁、酒精變化截然不同滋味,原來咖啡不只能提振精神、冷靜思緒,美雪姊姊告訴你,咖啡也可以帶來活潑清新、濃烈搖滾的感受! 甘蔗拿鐵 新鮮甘蔗汁110cc、全脂牛奶120cc、濃縮咖啡(偏濃)30cc、冰塊適量 How to do 1.取一個玻璃杯放入適量冰塊。 2.依序緩緩倒入甘蔗汁→全脂牛奶→濃縮咖啡。 3.咖啡自然呈現漂亮的漸層,飲用前攪拌均勻即可 芭樂咖啡芭樂汁180cc、濃縮咖啡60cc、冰塊適量 How to do 1.取一個玻璃杯放入適量冰塊。 2.依序先倒芭樂汁,接著放濃縮咖啡。 3.飲用前攪拌均勻即可。 可樂咖啡可樂200ml、義式濃縮 1份、檸檬原汁5ml、檸檬 1 片
How to do 1.先萃取一份義式濃縮。 2.將濃縮咖啡隔著冰塊水降溫(也可冷藏隔夜會更好喝)。 3.濃縮咖啡、檸檬汁、可樂一起倒入攪勻。 4.咖啡與可樂結合容易起泡,將頂部泡沫撈起,加入檸檬片即可出杯。 |